terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Mousse de brigadeiro

Receita de Mousse de brigadeiro da Solange 




Ingredientes

1 lata de leite condensado

½ xícara de leite

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de chocolate em pó

3 claras

chantili para decorar

Modo de preparo

Levar ao fogo todos os ingredientes, exceto as claras e o chantili , mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Deixar esfriar.

Bater as claras em neve.

Misture delicadamente ao creme de chocolate frio.

Levar para gelar.

Decore com chantili ou a gosto.



Rendimento: 6 porções

Tempo: 40 minutos



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