Picolés caseiros

 

Ingredientes


Salada de frutas


1 litro de água mineral bem gelada


1 pacote de suco de salada de fruta em pó


1 colher (sopa) de liga neutra


frutas variadas em pedaços



Modo de preparo


Bata no liqüidificador a água, o suco e a liga neutra por 3 min.


Coloque as frutas nas formas de picolé


Distribua a mistura por cima.


Se a fôrma tiver tampa com os palitinhos presos, é só tampar e levar ao freezer para endurecer.


Se não tiver tampa, cubra com papel-alumínio, faça um furinho, coloque o palito e só então leve ao freezer.


Se quiser, substitua as frutas frescas por salada de frutas em calda.

Picolé de Iogurte

 

Ingredientes



2 xícara(s) (chá) de iogurte desnatado


2 xícara(s) (chá) de frutas vermelhas


quanto baste de açúcar de confeiteiro



Modo de preparo


Processe no liquidificador ou no processador de alimentos o iogurte, as frutas e o açúcar, até ficar homogêneo


Transfira para as forminhas de picolé e leve ao freezer.

Taça de gelatina em pedaços com iogurte

 

Ingredientes

1 embalagem de gelatina em pó sabor abacaxi

1 embalagem de gelatina em pó sabor morango

1 embalagem de gelatina em pó sabor limão

1 embalagem de gelatina em pó sabor uva

2 xícaras de água fervente

2 xícaras de água gelada

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

2 xícaras de iogurte com sabor de sua preferencia

Modo de preparo

Em uma tigela pequena, coloque meia xícara de água fervente, junte a gelatina sabor abacaxi e misture até dissolver.

Acrescente meia xícara de água gelada, misture e coloque em uma travessa pequena.

Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme. Reserve.

Repita o mesmo procedimento com as outros sabores de gelatina.

Retire cada sabor da geladeira e corte em cubos pequenos.

Coloque em 6 taças alternando as cores. Reserve.

Dissolva e hidrate a gelatina sem sabor conforme instrução da embalagem e misture ao iogurte em temperatura ambiente e misture bem até dissolve-la por completo.

Despeje nas taças reservadas e leves à geladeira por 2 horas ou até firmar. Sirva gelado.