Frango maravilha

Ingredientes


Frango em pedaços

4 cubos de caldo de galinha

1 xícara maionese

Tiras de bacon

4 xícaras suco de laranja natural

1 cebola picada

Alho fatiado

Pimenta-do-reino à vontade

Sal à vontade
 
Modo de Preparo


Pegue os pedaços de frango e coloque um pouco de sal

Passe a maionese em todo o frango esfrengando bem

Esprema as laranjas, misturando com o sal, a pimenta, a cebola picada, o curry e outros temperos que quiser

Coloque os pedaços de frango na vasilha que vai assar colocando um ao lado do outro

Despeje o suco de laranja com os tempero sobre os pedaços

Pegue os cubos de caldo de galinha e com uma faquinha, raspando de modo que eles irão esfarelando sobre o frango

Corte as tiras de bacon e espete com um palito sobre cada pedaço

Leve para assar, regando de vez em quando com o caldo de laranja

Estando cozido o frango, retire um pouco o caldo da assadeira e deixe a pele do frango tostar

Informações Adicionais

Obs.: Quanto mais o frango ficar de molho no caldo da laranja, mais gostoso ficará, pode ser de um dia para o outro.

A quantidade dos temperos varia de acordo com o paladar.

Também pode colocar batatas descascadas para assar junto com o frango, ficarão muito gostosas.

Pode fazer só com peito de frango , que ficará bem úmido e saboroso.

Tomei por base 1 1/2 de frango em pedaços, mas poderá de fazer com a quantidade que se quiser só diminuindo os temperos .