Flã com calda de uva

Ingredientes

. 500 ml de creme de leite fresco

. 1 xícara (chá) de açúcar

. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

. 2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado

. 1/2 xícara (chá) de açúcar

. Uvas para decorar



Modo de preparo



1. Em uma panela, coloque o creme de leite, o açúcar e deixe ferver em fogo brando.



2. Desligue o fogo, espere amornar e dissolva a gelatina hidratada de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.



3. Prepare a calda: em uma panela, misture o suco de uva e o açúcar e deixe ferver até dar ponto de calda.



4. Com a calda, unte 4 forminhas e distribua a gelatina reservada.



5. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com uvas.



Dica: umedeça as uvas e passe em açúcar de confeiteiro para decorar.