Um clássico acompanhamento para o peru, tender ou o lombo de porco assado é o abacaxi não é mesmo?
Com sabor adocicado para equilibrar o tempero de assados, essas frutas também ajudam a decorar o prato. Mas que tal dar um toque mais leve esse ano?
Uma ideia é fazer um abacaxi grelhado temperado com folhas de tomilho. Combina com lombo de porco assado!!
Para montá-lo, apenas corte o abacaxi em fatias médias e salpique ramos de tomilho. Aqueça a grelha antiaderente somente untada com azeite e grelhe a fruta por 3 minutos de cada lado.
Menos calórico ( 53 kcal contra as 80 kcal médias do doce em calda) e com menos sódio.
Achei essa preparação tudo de bom: fácil, rápida de fazer e pode ser preparada com antecedência, devendo ser ligeiramente aquecida na hora de servir com a carne escolhida.
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