Salada em Camadas



Ingredientes

1 pé de alface americana

1 maço pequeno de rúcula

1 cebola cortada em fatias finas

100 g de queijo ralado grosso

2 tomates cortados em cubinhos

100 g de mussarela cortada em tirinhas

100 g de presunto cortado em tirinhas

Molho:

1/2 xícara (chá) de azeite

1/4 de xícara (chá) de vinagre

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (chá) de orégano

1 colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

Acessório:

forma redonda de aro removível

Modo de preparo


Com as folhas de alface, forre o fundo e as laterais da forma. Reserve algumas folhas para cobrir a salada. Coloque, alternando camadas, a rúcula rasgada, a cebola, o queijo, o tomate, a mussarela e o presunto. Feche com a alface, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira.



Molho: em uma molheira, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Sirva com a salada desenformada.



Rendimento: 12 porções

Tempo: 60 minutos