Salada Cor de Rosa

Ingredientes

1 maçã

1 cenoura ralada

3 xícaras (chá) de repolho roxo, cortado em tiras

3 xícaras (chá) de repolho branco, cortado em tiras

1 xícara (chá) de talos de salsão, cortado em tiras finas

1 pote de iogurte natural desnatado

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (café) de orégano

1 colher (café) de glutamato monossódico

2 dentes de alho amassados

Suco de 1 limão

Sal a gosto

Modo de preparo


Descasque a maçã e corte-a em tiras finas.

Coloque-a numa saladeira e regue-a com o suco de limão.

Adicione a cenoura, o repolho roxo e o branco, e o salsão. Junte o iogurte, o azeite, o sal, o orégano, o glutamato e o alho. Misture e sirva.