CEBOLA EMPANADA A CIPOLLA

ingredientes


3 cebolas cortadas em rodelas

100 gramas queijo parmesão ralado

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de farinha de milho

2 xícaras de leite

2 ovos

1 colher (café) colorau

1 colher (café) fermento em pó

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

modo de preparo

Bater no liquidificador o leite, os ovos, o colorau e o fermento.



Em uma tigela colocar o liquido batido.



Acrescentar a farinha de trigo, a farinha de milho e o queijo ralado.



Com uma colher misturar bem, colocar o sal e a pimenta.



Passe a cebola por esse creme e frite aos poucos em óleo quente.



Coloque em um refratário com papel toalha, para tirar o excesso de óleo, e sirva.