Bife a milanesa

 

 

 

Ingredientes:

- 4 bifes de uma carne macia;

- temperos a gosto;

- 250gr de farinha de trigo;

- 250gr de farinha de rosca;

- ovos;

Modo de preparo:

Bata os ovos com um garfo numa tigela. Tempere os bifes com seus temperos favoritos.  Molhe os bifes na farinha de trigo, passe nos ovos e na farinha de rosca. Frite-os em óleo bem quente de ambos os lados.Sirva com um arroz branco e uma salada.

Dica:

-Mol bem nos ovos e na farinha de rosca, caso contrário a casquinha vai ficar toda na frigideira e não no bife .